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B52

B52
漂浮法
咖啡香甜酒 1/2 oz
貝里斯奶酒 1/2 oz
白柑橘香甜酒 1/2 oz
以上三種照順序依序使用吧叉匙做分層
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很可惜的是
最上面的白柑橘沒有分好
有一點混到貝里斯
不然應該是透明的
可見我太久沒練漂浮法啦XD
下次一定要做出漂亮的B52
- Oct 23 Sun 2011 00:01
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馬丁尼( Dry Martini )

馬丁尼( Dry Martini )
攪拌法
高腳杯
琴酒 1 1/4 oz
不甜苦艾酒 1 oz
紅心橄欖 一顆
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經典調酒果然有其迷人之處
酸酸苦苦的味道
有說不盡的感觸
今晚就用這杯馬丁尼說聲晚安吧
- Oct 21 Fri 2011 21:06
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代替劍叉的好東西!鐵釘!
- Oct 19 Wed 2011 20:52
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猛牛( Brave Bull )

猛牛( Brave Bull )
直注法
古典杯
龍舌蘭 2 oz
咖啡香甜酒(卡魯哇) 1 oz
鮮奶油 擠在最上面(不過我不喜歡所以沒加)
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今天來點烈的吧
當我看到那2盎司的龍舌蘭
我就知道這杯不簡單
果然
如其名
果然是頭"猛牛"
喝下去的瞬間可以感受到龍舌蘭的灼熱
之後才是淡淡的咖啡香
今天吃排骨雞泡麵
發現還滿對味的呢!
今天就讓自己醉一回吧
- Oct 18 Tue 2011 17:37
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卡魯哇牛奶( Kailua Milk )
- Oct 17 Mon 2011 23:52
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黑色俄羅斯(Black Russian)

黑色俄羅斯( Black Russian)
直注法
古典杯(加冰)
伏特加 1 1/2 oz
咖啡香甜酒(卡魯哇) 3/4 oz
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這是一杯我自己非常喜歡的調酒
卡魯哇與伏特加的完美結合
就有咖啡香
又有伏特加獨特的口感
一方面濃度不低
很適合拿來說聲
晚安






