• Oct 25 Tue 2011 00:03
  • B52

B52
 
B52
漂浮法
咖啡香甜酒 1/2 oz
貝里斯奶酒 1/2 oz
白柑橘香甜酒 1/2 oz
以上三種照順序依序使用吧叉匙做分層
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很可惜的是
最上面的白柑橘沒有分好
有一點混到貝里斯
不然應該是透明的
可見我太久沒練漂浮法啦XD
下次一定要做出漂亮的B52

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馬丁尼( Dry Martini )
 
馬丁尼( Dry Martini )
攪拌法
高腳杯
琴酒 1 1/4 oz
不甜苦艾酒 1 oz
紅心橄欖 一顆
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經典調酒果然有其迷人之處
酸酸苦苦的味道
有說不盡的感觸
今晚就用這杯馬丁尼說聲晚安吧

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DSC01746.JPG
 
猛牛( Brave Bull )
直注法
古典杯
龍舌蘭                        2 oz
咖啡香甜酒(卡魯哇)   1 oz
鮮奶油                       擠在最上面(不過我不喜歡所以沒加)
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今天來點烈的吧
當我看到那2盎司的龍舌蘭
我就知道這杯不簡單
果然
如其名
果然是頭"猛牛"
喝下去的瞬間可以感受到龍舌蘭的灼熱
之後才是淡淡的咖啡香
今天吃排骨雞泡麵
發現還滿對味的呢!
今天就讓自己醉一回吧

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卡魯哇牛奶(Kailua Milk)
 
今天來一杯比較輕鬆一點的
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卡魯哇牛奶( Kailua Milk )
直注法
寬口杯

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黑色俄羅斯(Black Russian)
 
黑色俄羅斯( Black Russian)
直注法
古典杯(加冰)
伏特加 1 1/2 oz
咖啡香甜酒(卡魯哇) 3/4 oz
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這是一杯我自己非常喜歡的調酒
卡魯哇與伏特加的完美結合
就有咖啡香
又有伏特加獨特的口感
一方面濃度不低
很適合拿來說聲
晚安

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綠寶石(EMERALD)
  
綠寶石(EMERALD)
搖盪法 
高腳杯(冰杯)
白蘭地 1 1/2 OZ
綠薄荷香甜酒 3/4 OZ
Shake
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這杯果然如其名
在光之下有如綠寶石
這杯本身的濃度並不會很低
畢竟有45cc的白蘭地
我自己不是很喜歡綠薄荷的味道啦
但有入口後有白蘭地的味道
也就不這麼討厭了
我想喜歡綠薄荷的人應該很喜歡這杯
調製簡單
酒譜也很簡單
我想今晚應該也很好睡

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巧克力熱戀
 
巧克力熱戀
直注法
果汁杯
沖泡式巧克力  1包
貝禮斯奶酒     適量
稍微攪拌一下
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水蜜桃香甜酒
 
水蜜桃伏特加
直注法
小酒杯(一顆冰塊)
伏特加           1 OZ
水蜜桃香甜酒 適量
稍微攪拌一下
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